Çocukluk Döneminde Beslenme Danışmanlığı
Okul çağı dönemi; fizyolojik, psikolojik ve sosyal gelişimin hızlı olduğu, bir dönemdir. Bu dönemde çocuklara sağlıklı beslenme ve yaşam biçimi alışkanlığının kazandırılması, sağlıklı yaşam bilincinin yerleştirilmesi ve yetişkinlik dönemi hastalıklarının önlenmesi açısından önemlidir.
Sağlıklı beslenme besin çeşitliliğine dayalıdır ve günlük gereksinim duyulan enerji ve besin ögelerinin besinlerle vücuda alınması gerekmektedir. Besinler içerdikleri besin ögelerine göre beş grupta toplanmaktadır;
Çocuklarda görülen olumsuz beslenme alışkanlıklarından biri öğün atlamadır. Türkiye’de ve dünyada beslenme alışkanlıklarının değerlendirildiğinde çocukların en sık atladıkları öğün, kahvaltıdır. Uykuda geçen uzun açlık sürecinden sonra çocukların güne besleyici bir kahvaltı ile başlaması sağlığı ve başarıyı destekleyecektir. Yumurta, protein kalitesi en yüksek olan yiyecektir, bu sebeple çocukların kahvaltılarında her gün 1 adet yumurta yemeleri oldukça faydalıdır.
Çocuklar günlerinin önemli bir bölümünü okulda geçirir bu yüzden okulda beslenmeleri önem kazanmaktadır. Beslenme çantası ile çocukların kahvaltı ve öğle yemeği arasında ya da öğle ve akşam yemeği arasında aç kalmalarının önüne geçilebileceği gibi sağlıklı besin tüketiminin sağlanabilir. Beslenme çantasında çocuğun enerjisini yükselten, kolay taşınabilir, gün içinde tazeliğini koruyarak bozulmayan dayanıklı besinler bulunmalıdır.
Aşırı enerji alımı ve fiziksel aktivite azlığı obeziteye yol açar. Aşırı enerji (kalori) alımının azaltılması için şeker, yağ ve tuz içeriği yüksek olan besinlerin tüketimi sınırlandırılmalıdır. Çocuklar fiziksel açıdan aktif olmaya teşvik edilmelidir. Ayrıca çocuklar için önerilen fiziksel aktivite her gün 1 saat olmalıdır ve çocukların televizyon, bilgisayar, tablet vb. için harcadıkları zaman sınırlandırılmalıdır.
Sağlıklı beslenme besin çeşitliliğine dayalıdır ve günlük gereksinim duyulan enerji ve besin ögelerinin besinlerle vücuda alınması gerekmektedir. Besinler içerdikleri besin ögelerine göre beş grupta toplanmaktadır;
- Süt ve ürünleri grubu,
- Et, yumurta, kurubaklagiller ve yağlı tohumlar grubu,
- Ekmek ve tahıllar,
- Sebzeler
- Meyveler
Çocuklarda görülen olumsuz beslenme alışkanlıklarından biri öğün atlamadır. Türkiye’de ve dünyada beslenme alışkanlıklarının değerlendirildiğinde çocukların en sık atladıkları öğün, kahvaltıdır. Uykuda geçen uzun açlık sürecinden sonra çocukların güne besleyici bir kahvaltı ile başlaması sağlığı ve başarıyı destekleyecektir. Yumurta, protein kalitesi en yüksek olan yiyecektir, bu sebeple çocukların kahvaltılarında her gün 1 adet yumurta yemeleri oldukça faydalıdır.
Çocuklar günlerinin önemli bir bölümünü okulda geçirir bu yüzden okulda beslenmeleri önem kazanmaktadır. Beslenme çantası ile çocukların kahvaltı ve öğle yemeği arasında ya da öğle ve akşam yemeği arasında aç kalmalarının önüne geçilebileceği gibi sağlıklı besin tüketiminin sağlanabilir. Beslenme çantasında çocuğun enerjisini yükselten, kolay taşınabilir, gün içinde tazeliğini koruyarak bozulmayan dayanıklı besinler bulunmalıdır.
Aşırı enerji alımı ve fiziksel aktivite azlığı obeziteye yol açar. Aşırı enerji (kalori) alımının azaltılması için şeker, yağ ve tuz içeriği yüksek olan besinlerin tüketimi sınırlandırılmalıdır. Çocuklar fiziksel açıdan aktif olmaya teşvik edilmelidir. Ayrıca çocuklar için önerilen fiziksel aktivite her gün 1 saat olmalıdır ve çocukların televizyon, bilgisayar, tablet vb. için harcadıkları zaman sınırlandırılmalıdır.